雞翅誰還用可樂燒,換種新做法,絕對讓你吃一口就上癮,快學起來閃文推薦

雞翅誰還用可樂燒,換種新做法,絕對讓你吃一口就上癮,快學起來

番茄醬雞翅是雞翅的一種做法,香嫩雞翅配番茄醬調味,是爽心夏季的一道美味。不僅賣相好,而且味道也是絕佳,是一道開胃口下飯的菜。雞翅肉質較多,雞中翅相對翅尖,翅根來說,它的膠原蛋白豐富,對保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處,可以起到美容的作用

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雞翅誰還用可樂燒,換種新做法,絕對讓你吃一口就上癮, 快學起來番茄醬雞翅所需材料:雞翅中、蒜頭、生薑、鹽、醬油、雞精、食用油、醋、料酒、糖、番茄醬

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1、雞翅中洗淨,用刀給每個雞翅中表面輕劃開兩刀裝盤備用!(如圖)

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2、加入切好的姜絲、蒜頭!

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3、加入少許的鹽、雞精、再加入少許的醋

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4、最後再加入少許的料酒

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5、加好全部的調料,拌均勻,醃制20分鐘!

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6、鍋中放入少許的油,待油溫8成熱!

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7、將雞翅中放入鍋中煎,煎至兩面金黃即可(我家的鍋用久了,會有點會粘鍋,所以油得放多點,煎雞翅中剩下的油裝起來)

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8、將雞翅中煎至兩面金黃,盛盤備用!

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9、拿一個小碗調汁,加入少許的醬油、番茄醬、少許的糖

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10、將調好的汁,攪拌均勻放一旁待用!

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11、切好的姜絲,蒜頭

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12、鍋中再次放入煎雞翅中剩下的油,加入姜絲,蒜頭爆香

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13、放入煎好的雞翅中

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14、將拌好的汁倒入鍋中

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15、大火燒開收汁!

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16、最後裝盤出鍋,一道美味番茄醬雞翅就做好了,酸甜的味道很開胃,孩子也會很喜歡吃的,現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,可增強免疫力,減少患病幾率。雞翅中具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效!雞肉易消化,很容易被人體吸收利用,增強體力,看起來雖然沒有多少肉,但是在軟骨或骨頭中,可攝取動物膠的結合組織,是含有大量的成膠原及彈性蛋白的,是一道老少皆宜的一道菜!


參考來源

來源:cocomy.net